Etikettarkiv: mat

Italien och maten (guide till en italiensk meny)

Postat den 19 april, 2013 av Sofia

Eller så tar man en pizza!? Italien 2009 Det är inte bara för mig som LCHF:are som maten blir ett problem i Italien. Vem som helst kan bli helt snurrig av att sitta och glo på en icke-”turistanpassad” italiensk meny och ja, …

Läs mer →

Publicerat i Inspiration, Tips | Etiketter , , | 2 kommentarer

LCHF och Italien

Postat den 18 april, 2013 av Sofia

  Jag är kost-nörd, en sådan där LCHF:are med sektvarning ända ut i fingerspetsarna, jag äter flera ägg om dagen. Jag krånglar och bökar, undviker och ratar. Dessutom har jag just börjat halvdagsfasta, jag har hört att det ska vara …

Läs mer →

Publicerat i Inspiration, Tänkvärt | Etiketter , , , | 2 kommentarer

Nordisk meny på Dill

Postat den 10 mars, 2012 av Hanna

-Var det selleri i det här eller? Det är Tjoffe som undrar. Han harklar sig. Är lite röd i ansiktet. Han är tydligen allergisk, men har redan satt i sig hela skålen med soppa här på Dill Restaurant i Nordiska …

Läs mer →

Publicerat i Tips | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Hosteria Cannavota, Rom

Postat den 6 november, 2011 av Hanna

På Cannavota har tiden stått stilla sedan 60-talet. Vita dukar; på väggarna gamla bleknande foton av leende unga män med armen om olika kändisar; antagligen är killarna på bilderna samma farbröder som serverar oss i nutid. Cannavota, exteriör

Publicerat i Tips | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fredagsfylla i Malmö

Postat den 16 juli, 2011 av Hanna

Lilla Torg, Malmö. Efter lite letande efter bästa menyn, servicen m.m., fastnade vi för Victors. Såväl ungtupp som lammracks levde upp till förväntningarna och vi avslutade med varsin white russian. Lite pinsamt att beställa, men vad fan …

Publicerat i Resereportage | Etiketter , , , , , , | 2 kommentarer

Nästa, Le Tréport

Postat den 20 juni, 2011 av Sofia

Nästa utomlandsstopp blir Frankrike. Normandies Le Tréport ska få visa upp sig för mig och jag vet egentligen inte riktigt vad jag har att förvänta mig. Öl och ost säger min bror som bjudit oss dit. Han berättar om förra …

Läs mer →

Publicerat i Fakta, Inspiration | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Italien i vacker sensommar – Andra kapitlet

Postat den 28 april, 2011 av Sofia

Bergamo Kvällssolen värmer staden och när jag kliver av flygbussen är skymningen nära i Bergamo. Jag drar runt min resväska som jag efter noga övervägande valt framför min vanliga ”backpacker-rygga” och de små plasthjulen dundrar mot kullerstensgatans rundade stenar. Jag …

Läs mer →

Publicerat i Album, Inspiration, Resereportage | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Mat-Vagabond är här

Postat den 23 april, 2011 av Sofia

Resetidningen Vagabond har kommit med en specialupplaga som finns ute 19april-18 juni. Ett nära på 100-sidigt nummer av smaker från alla världens hörn. Jag tror att det kan gå hem i stugorna då kulinariska upplevelser behandlas lika ofta som vackra …

Läs mer →

Publicerat i Inspiration, Tips | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Vad äter man på Island?

Postat den 19 april, 2011 av Hanna

Min kollega Eva är vegetarian. Hon oroar sig över att inte finna fullgod föda när vi åker till Island i juni. Tydligen äter man väldigt lite grönsaker på ön – en följd av att det inte växer grönsaker (eller träd …

Läs mer →

Publicerat i Fakta, Tänkvärt | Etiketter , | Lämna en kommentar

Bakom Kokosnötterna: Sofia

Postat den 8 februari, 2011 av Sofia

Namn: Sofia Ålder: 34… fyller 35 Antal resväskor: 4 + 2 ryggor Det bästa med att resa: När man inser att man vill stanna ett par dagar till och faktiskt kan det. Det värsta med att resa: När man upptäcker …

Läs mer →

Publicerat i Allmänt, Fakta, Tips | Etiketter , , | Lämna en kommentar