Etikettarkiv: mat

Plaza del Dos de Mayo och fattiglapparna

Det är med en djup suck vi konstaterar att parkeringsboten på €90 sitter där i bilrutan, inget annat var att vänta efter en dag fylld av oförutsedda och ganska dyra utgifter. Men vi är på semester, skakar av oss olustkänslan …

Läs mer

Publicerat i Album, Inspiration, Resereportage | Etiketter , , , | Kommentering avstängd

Internationell matmarknad i Borås

När man inte har Borås Tidning så missas tydligen lätt lokala arrangemang. När jag och dagens trevliga lunchsällskap, Mari, tog oss ner till stan överrumplades vi av ett färgrikt torg som doftade sött, kryddigt och starkt. Förra årets, av Boråsarna, …

Läs mer

Publicerat i Tips | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Italien och maten (guide till en italiensk meny)

Eller så tar man en pizza!? Italien 2009 Det är inte bara för mig som LCHF:are som maten blir ett problem i Italien. Vem som helst kan bli helt snurrig av att sitta och glo på en icke-”turistanpassad” italiensk meny och ja, …

Läs mer

Publicerat i Inspiration, Tips | Etiketter , , | 2 kommentarer

LCHF och Italien

  Jag är kost-nörd, en sådan där LCHF:are med sektvarning ända ut i fingerspetsarna, jag äter flera ägg om dagen. Jag krånglar och bökar, undviker och ratar. Dessutom har jag just börjat halvdagsfasta, jag har hört att det ska vara …

Läs mer

Publicerat i Inspiration, Tänkvärt | Etiketter , , , | 2 kommentarer

Nordisk meny på Dill

-Var det selleri i det här eller? Det är Tjoffe som undrar. Han harklar sig. Är lite röd i ansiktet. Han är tydligen allergisk, men har redan satt i sig hela skålen med soppa här på Dill Restaurant i Nordiska …

Läs mer

Publicerat i Tips | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Hosteria Cannavota, Rom

På Cannavota har tiden stått stilla sedan 60-talet. Vita dukar; på väggarna gamla bleknande foton av leende unga män med armen om olika kändisar; antagligen är killarna på bilderna samma farbröder som serverar oss i nutid. Cannavota, exteriör

Publicerat i Tips | Etiketter , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Fredagsfylla i Malmö

Lilla Torg, Malmö. Efter lite letande efter bästa menyn, servicen m.m., fastnade vi för Victors. Såväl ungtupp som lammracks levde upp till förväntningarna och vi avslutade med varsin white russian. Lite pinsamt att beställa, men vad fan …

Publicerat i Resereportage | Etiketter , , , , , , | 2 kommentarer

Nästa, Le Tréport

Nästa utomlandsstopp blir Frankrike. Normandies Le Tréport ska få visa upp sig för mig och jag vet egentligen inte riktigt vad jag har att förvänta mig. Öl och ost säger min bror som bjudit oss dit. Han berättar om förra …

Läs mer

Publicerat i Fakta, Inspiration | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Italien i vacker sensommar – Andra kapitlet

Bergamo Kvällssolen värmer staden och när jag kliver av flygbussen är skymningen nära i Bergamo. Jag drar runt min resväska som jag efter noga övervägande valt framför min vanliga ”backpacker-rygga” och de små plasthjulen dundrar mot kullerstensgatans rundade stenar. Jag …

Läs mer

Publicerat i Album, Inspiration, Resereportage | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Mat-Vagabond är här

Resetidningen Vagabond har kommit med en specialupplaga som finns ute 19april-18 juni. Ett nära på 100-sidigt nummer av smaker från alla världens hörn. Jag tror att det kan gå hem i stugorna då kulinariska upplevelser behandlas lika ofta som vackra …

Läs mer

Publicerat i Inspiration, Tips | Etiketter , , , | Kommentering avstängd

Vad äter man på Island?

Min kollega Eva är vegetarian. Hon oroar sig över att inte finna fullgod föda när vi åker till Island i juni. Tydligen äter man väldigt lite grönsaker på ön – en följd av att det inte växer grönsaker (eller träd …

Läs mer

Publicerat i Fakta, Tänkvärt | Etiketter , | Kommentering avstängd

Bakom Kokosnötterna: Sofia

Namn: Sofia Ålder: 34… fyller 35 Antal resväskor: 4 + 2 ryggor Det bästa med att resa: När man inser att man vill stanna ett par dagar till och faktiskt kan det. Det värsta med att resa: När man upptäcker …

Läs mer

Publicerat i Allmänt, Fakta, Tips | Etiketter , , | Kommentering avstängd